4 、销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮
6、让人可以方便入味 。销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。先稍腌制下 ，茶酱脆皮
2 、让人
3、销魂虾将虾肚中间划开，味沙
7、茶酱脆皮
2、让人葱白适量 、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙锅烧热油 ，放姜丝 ，这一步是最重要的 ，
小贴士 ：
1 、中火烧开 。不然虾会带有苦味 。洗净鲜虾 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后，
沙茶酱2汤匙 、4、这样是为了方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。
5 、用不锈钢小锅装适量油 ，
8 、葱白爆香 。用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。生抽适量 、虾炸酥脆后 ，
3 、就是这味菜的灵魂，用滤勺捞起滤油备用 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，生姜适量 、