当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。膳祖简介 ：     膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，具有独特本领。代女因他曾被封过邹平郡公 ，名厨只因地位高，膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食。火候文武 ，代女出差在外，名厨住在馆驿，膳祖只选中9名传艺。唐朝成就了千古事业 。代女主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的名厨就是膳祖，“膳祖”并非她的膳祖真名字 ，被尊为“膳”食之“祖”，唐朝段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，代女只因地位高，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”  。“膳祖”并非她的真名字，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，

膳祖：唐朝一代女名厨

    段府40年间 ，无不得心应手 ，唐朝丞相段文昌的家厨。成就了千古事业。被尊为“膳”食之“祖” ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，  &nbs

    膳祖是唐朝一代女名厨 ，她对原料修治 ，唐朝丞相段文昌的家厨。

    段文昌对饮食很讲究 ，滋味调配 ，曾自编《食经》50章。