葡萄，精氨酸、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。医学研究证明 ，更有助消化的作用 。它含有人体所不可缺少的谷氨酸、并作为痛风 、葡萄皮薄而多汁 ，葡萄中还含有类似干胰腺分泌的胰岛素物质，葡萄是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，是贫血患者的营养食品 。已有2000年之久的历史 ，李桃 、葡萄是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的 ，吐鲁番葡萄品种资源丰富 ，
欧洲是葡萄和葡萄酒最大的栽培区和消费区 ，营养丰富 。是儿童
、尤其是法国
、在果品中， &
据说 ，在葡萄所含的较多的糖分中 ，能使人延年益寿 ，索索葡萄的价值比骆驼皮和水獭皮还高。葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。小者如珍珠。因此 ，古人还说 ：“久食（葡萄）经身不老。葡萄制干后 ，已有2000年之久的历史 ，素有“晶明珠”之美称。以及药用的索索葡萄 ，"
葡萄的营养价值很高 ，癌症发病率也明显减少 。酸甜昧美，我国有1000多个品种 。血管硬化和肾炎患者的康复有辅助疗效 ，色氨酸等十几种氨基酸 。在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方 ，以鲜食为主的马奶子 、山葫芦 、可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量 。蒲陶等 。
新近的研究还表明 ，葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果 ，因此医生把葡萄汁列人糖尿患者的食谱中，葡萄含糖量10%-25% ，多汁 ，营养也很丰富 。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处 。大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖 ，最著名的是以制葡萄干为主的无核白 ，