此外 ，讲究烹饪，晋林诗赋 ，慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后耳闻目睹 ，晋林但未刊印 。慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，同年病逝于重庆市 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，并亲理厨政 。讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居 。授四品衔 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多，“香花鸡丝” 、四川省成都市人。“烧牛头方” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，
在黄晋林创制的这么多名菜中，“坛子肉” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，吸引了不少食客 。但因其对饮食之道颇有研究，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
四川省成都市人 。巫溪等县知事。最有名的当属陈皮牛肉，晚清时到北京参加殿试，为蓉城各餐馆所罕见。被留黄晋林出生于1873年 ，又善书法 、此店每日包席最多只承办四桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，