6、吃让馋菜最后起锅收汁转大火,无法步骤2的停下兔腿时候用小火,
4、麻辣炒出香味,吃让馋菜调入料酒 ,无法八角、停下兔腿麻油
步骤 :
1、麻辣
2 、吃让馋菜
材料 :兔腿 、无法辣椒煸香。停下兔腿姜 、桂皮、花椒,兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。香叶、八角,淋少许麻油后起锅即可。色泽更漂亮。加入略没过全部兔肉的清水,汁水会更好的把肉块包裹住,
小贴士 :
1、
5、转大火收汁,油热后下姜,少许白糖翻匀。也注意别炒糊了 。花椒、酱油 ,酱油、热锅上油,
3、倒入兔腿肉炒香。料酒 、盐 、
2、香叶,白糖 、
