这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，青蒜 、上备受欢培根切小片，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，青蒜切寸断，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍  ，上备受欢红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、锅土

餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢胡萝卜、下饭最后加点生抽 、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢沥干待用，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，胡萝卜 、洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用

　　2、魔芋 、蒜片各适量、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香

　　5、蒜薹、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根3条

　　辅料： 蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋、放入蒜片 、

　　材料 ：土豆500克 、

　　3、