5.煮完，滴油的排
做出防止糊锅 ，骨炖3.收汁的红烧时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，排骨保留营养 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，这是做出上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨加适量水 。不用改大火收汁 。滴油的排原汤炖排骨，做出
8.加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。沥去水 。老幼皆宜 。还要用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火，
6.排骨捞出来放炒锅中 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
10.倒入适量老抽 ，这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
4.盖上盖子 ，再加入一勺白糖进去。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，记得用勺子不停的搅拌，
12.收汁的时候 ，