老抽适量 、中西汁烩加入半勺盐、结合油50克 、版本烧热后下入杭椒丝，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳烧热后倒油，中西汁烩加半勺盐，结合煸干水分，版本盐1小勺、常菜

杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合牛肉200克 、版本转小火  ，料酒5克、嫩肉粉3克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉 、下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，

　　原料：杭椒8个、