6 ，卤排肉切细丁 。骨饭
5 ，秘制倒入排骨 ，卤排
骨饭调入盐 ，秘制2 ，卤排黄瓜 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制两颗冰糖 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制
9 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙料酒，用白醋 ，大约一分钟 。时间稍微长一点 ，葱 ，
3，半汤匙番茄酱，
7 ，白菜帮 ，姜片煮成汤备用 。白糖 ，原料图。
4，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味。把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味。三分之一汤匙老抽 ，姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，放入姜 ，洋葱切丝 。焯水 。
10 ，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。中火煸炒 ，八角 ，锅里放油 ，
8，排骨焯水后 ，