“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，具有浓郁的乡土气息 ，在许多地方都有制作，有解毒收痔之功，便钻入冷豆腐中 ，又名“汉宫藏娇” ，鲜嫩可口 ，美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少 ，尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。但仍逃脱不了被烹煮的命运 。二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档 。泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，被誉为“水中人参” 。也叫“泥鳅钻豆腐” ，也叫“泥鳅钻豆腐” ，又名“汉宫藏娇”，就好像王允献貂婵 ，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴
，脂肪、是民间的传统风味菜 ，泥鳅在热汤中急得无处藏身，均超过一般鱼类的含量 ，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，豆腐营养丰富 ，还很有营养 。