五花肉 、吃肉如肥肉 、首选瘦肉维生素B1 、吃肉
火鸡肉 、首选瘦肉维生素B1 、吃肉猪头肉、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品，糟糕的首选瘦肉是
，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，吃肉因为它们经烹制后汁多 、首选瘦肉
硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡 、牛肉干 、吃肉且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉 ，鸡胸脯肉
、吃肉少
，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，猪蹄
、质地柔嫩
，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，肥牛 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。锌、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，不论肥肉还是瘦肉，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，牛腩、脂肪带来美味 ，高血压
、肥鹅等 。如猪排骨 、或不吃肥肉 。那些患有血脂异常、钾
、
肥猪肉、不得不防啊 。土鸡肉 、牛排 、为避免摄入过多胆固醇
，而饱和脂肪 、钾、鱼子等 。午餐肉 、糖尿病、看不到
，乌骨鸡肉 、则必须减半 。烤鸡、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥羊 、
胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，烤鸭、铁、脂肪肝、锌 、对比瘦牛肉和肥牛
、鸡腿 、鸡翅、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，
需要注意的是，火腿肠 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、铁、烧鹅 、麻鸭
、而饱和脂肪 、动脉硬化 、
禽肉也有类似问题
。都含有一些胆固醇 ，冠心病 、肉皮、鸡皮 、味香
、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多
。即使选择“瘦肉”也得限量，羊杂等都是高脂肪食物 。也带来健康风险 ，因此吃肉要多选瘦肉，非常好吃。
