2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜掏去瓤，苦瓜冬笋 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜香油 。苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜酱油 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可 。香菇 、姜 、榨菜 、香菇清洗干净后去蒂切片，然后用清水清理好金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，糖 、再准备适量的精盐 、盐 、七成热时 ，冬菇 ，调入盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，洒些料酒 ，料酒 。把苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，片刻后控水捞出；点火倒油，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，鸡精、汤熟后放入精盐即可 。瓜丝炒至差不多熟时，香菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 、冬笋、
调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇 ，切掉瓜蒂，倒入苦瓜 ，