做法：
1、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、另取适量水烧开，又养眼
2 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉一大勺
辅料：盐 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，荸荠去皮剁碎
4 、鸡蛋一粒 、加入盐和鸡精，但也不要太多 ，荸荠10粒左右、不要用老豆腐。水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，胡椒粉 、打散，
用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，