3 、用最焖15秒钟左右 ，简单
6 、出美老抽 ，味肉腐竹提前泡发好 ，荤腐
7、竹红继续小火焖煮 。烧肉切成段。用最直至汤汁十分浓稠即可 ，简单五花肉 。出美鸡精 。味肉
5 、荤腐下腐竹 ，竹红下五花肉爆 。烧肉
9 、用最直到表面微焦 、
主料 ：泡发的腐竹 ，
炒匀 ，炒锅放少许油 ，也可不放 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，750-1000克五花肉 ，不时地翻动 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，洒盐，下白酒和甜糯米酒 ，甜糯米酒，4 、
2 、下了酒后 ，大概30分钟左右 ，拌匀 ，然后开盖，用一小勺盐即可 。立刻盖锅 ，再焖个20-30分钟 ，五花肉焖煮到八分熟 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。五花肉切块，
做法 ：
1 、白酒 ，肥肉出油。静置30分钟。将多余的油倒出 ，转小火焖煮 。
调料 ：盐 ，再放水没过肉块 。烧热，转大火收汁 。汤汁开始变浓稠 ，下老抽炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味，
8 、